CoNcLuSIòn

Una cafeteria es indispensable para una escuela no importa el nivel qu esta tenga, se necesita tener un espacio adecuado con iluminacion correcta, colores epeciales que le brinden al estudiante un lugar de tranquilidad para poder ingerir sus alimentos., con mesas necesarias para cubrir la demanda del estudiante, pero sobre todo un lugar adecuado para comer bien.
Se basa en el tipo de comida que se da, no siempre es lo recomendable pero se trata de justificar de la manera mas apropiada los gastos que las instituciones descargan sobre este sevicio para la comunidad estudiantil.
Muchas veces las instiuciones no tdan el apoyo economico para tener una instalacion de servicios de alimentacion deseada, si no que la mayoria de las veces solo se le asigna cierta cantidad de dinero y esta cubre solo alimentos indispensables o platiillos rapidos o faciles de preparar no importando que tan contradictorio sea para el bolsilo del estudiante.
Lo ideal es tener un menu de acuerdo a la edad de cada alumno, de tener un registro de alimentos variados para que los alumnos no se aburran facilmente; de tener limpieza de cualquier alimento por que ante todo, un pequeño error repercutiria directamente a la institucion, de que tengan una presentacion agradadable yun precio accesible, todo esto tiene que ser verificado con algun administrador de alimentos para tener excelentes platillos y con mejor precio, sin gastar tanto en las materias primas.
Lo deseado siempre sera tener un buen lugar para ingerir alimentos nutritivos, economicos, limpios, que nos ayuden a facilitar el horario que se tenga en cualquier institucion, y que nos sea mas facil comer fuera de el hogar y para asi, poder evitar problemas terceros por no comer a nuestras horas como podria ser: gastritis, colitis, etc. Lo importante es tener una administracion adecuada en las cafeterias y todo funcionara mejor tanto para los directivos de la institucion como para los estudiantes.